ししゃもとトマトのグラタン
無性に食べたくなるししゃもさん。
そのまま焼いてレモンぎゅーで食べるのが大好きですが
たまにはこう言うのも食べたくなるのです。
その時のために、パセリ洗って
冷凍しておきます。
分量はお好みでね。
材料
- ししゃも
- トマト
- パセリ
- パルメザンチーズ
- おろしたにんにく
- オリーブオイル
- パン粉
作り方
- パン粉にパセリ、パルメザンチーズ、おろしたにんにく、オリーブオイルを加えてよくまぜ合わせる。
- オーブン皿にししゃも、トマトをのせてまぜまぜしたパン粉をのせてオーブンかオーブントースターで焼く。
- とろけるチーズももちろんよく合いますよ。
パルメンザンチーズの塩分だけでも大丈夫ですが、お好みで塩コショウを。
