梅干しとザーサイのたきこみごはん
ここ数日、雨！大きめの傘必須！の
天気予報に反して雨が降らなかったのですが、
今日は大当たり！
久しぶりに自転車にはお休みしていただいて
歩くことにしますよ。
食欲も落ちがちのジメジメ〜な日は
無性に食べたくなるこのたきこみごはん。
梅干しもりもりでさっぱり風味のおべんとう。
材料
- お米２カップ
- お好きな味の梅干し適量
- お好きなザーサイ適量
- ごま油適量
作り方
- 米を洗って20分くらい吸水させる。
- 梅干しはほぐして、ザーサイは刻んでおく。ザーサイも梅干しも塩分があるので足りなければ醤油や塩で補足する。
- 土鍋（炊飯器）に材料入れて炊き上げる。
今日のおべんとうはたまごやきと小松菜としめじの煮びたしとこんぶと油あげですよ。
