めんたいこパスタ韓国風

材料

• パスタ１人前
• ゆで汁用に塩とだしの素
• 韓国海苔もりもり
• ごま油適量
• すりごま適量

作り方

1. パスタに味がつくように塩などを加えてゆでる。ゆで汁も使用する時は水分共々加減して。
2. あとはめんたいこ、ごま油、すりごまもりもりまぜて。
3. 器に盛ったら手が汚れないように袋ごともみもみもみもみした韓国海苔をドバッとトッピング。

海藻類は食べ過ぎるとよくないとわかっていても食べすぎてしまう・・・・。

今回は塩とだしの素などを加えた熱湯にパスタ投入し、再沸騰したら火を止めて蓋をしてパスタの茹で時間放置する方式でパスタを茹でました。パスタはたっぷりのお湯で茹でたり、レンジで火を通したりいろんな方法があるので楽しいです。あまり水分多めでパスタを茹でていないので茹で上がったらそのまま鍋の中で味付けしていきます。茹でる時の水分が多めの時はパスタをボウルなどに移動し、茹で汁を少し加えて具材を混ぜる。茹で汁の塩加減によりますが、お野菜などを加えて具沢山スープなどにしても素敵。