tacaco matsuoka

シソとにんにくめんたいこパスタ

今回は洗い物極小計画で作るの。
ゆで汁もろとも使う気満々で材料加減して。

材料

  • パスタ
  • ごましお
  • にんにく
  • しそ
  • だしの素
  • ごま油(オリーブオイル)
  • めんたいこ

作り方

  1. 塩やだしの素でパスタをゆでる。そのままゆで汁も使う時は水分も塩類も加減する。
  2. ゆであがったら鍋にごま油(またはオリーブオイルなど)、にんにく適量、めんたいこまぜまぜしちゃいますよ。今回は使わないけどボウルに材料を合わせ綿を加えてまぜまぜしながら味を加減したりね。
  3. 仕上げにシソを細かくちぎってトッピング

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イラストレーター まつおかたかこ

日本・大阪生まれ。
学生時代は工業デザインを学び、独学でグラフィックデザインに従事。
その後イラストレーターとして活動を開始。雑誌、教科書、絵本などに作品を提供。
広告、企業キャラクター、CI、書籍の装丁、映画や料理のコラム連載、レシピ本も出版。
画家として個展やグループ展アートフェアにも多数参加。
世界のアーティストとの展覧会の企画運営、ライブペインティングなどなども手がける。

イラスト、グラフィックデザイン、その他幅広くお仕事を承っております。
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