パスタを茹でるときは砂糖と塩を混ぜるとおいしいと彼女の失敗から知る。ニンニクをオリーブオイルで香りがでるまで炒めて野菜（トマトとかズッキーニとか茄子とかタマネギとか）を加えて塩こしょうしさらに炒め、茹であがった麺とゆで汁を加えてさっと炒めて少しふたをして待つ。少しだけ牛肉が残っていたので入れてみた。